ライフスタイル向上のすすめ
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今日の気になる情報をお届けします。

甘酒
「甘酒」で熱中症予防を





いよいよ夏本番である。

毎日続く猛暑に、ぐったりしてしまっている人は多いのではないか。

何を隠そう、筆者がそのうちのひとりである。

この時期、「教えて!goo」では、毎年のように熱中症に
関する記事として

「なぜ熱中症は起きるのか?心理学的観点から見た
 熱中症のメカニズム」

などの記事をリリースしてきたが、今回は、熱中症予防につながる
飲み物、食べ物について、管理栄養士の松原郁実さんに
アドバイスをもらったので紹介したい。


■夏に必ず食べる“あの食べ物”が熱中症予防になる!

まず熱中症を予防するためには、どんなことに
気をつけたらいいのだろう?

「第一に、こまめな水分補給です。暑い季節は気付かない間に
 じわりじわりと汗をかくため、大量に汗をかいていなくても
 喉が渇く前に水を飲むことが大切です。成人の場合
 水の摂取目安量は1日1.0~1.5リットルです。
 また、大量に汗をかいた場合はスポーツドリンクを飲んだり
 塩分も補給をしましょう」

(松原さん)

夏場の水分補給は、水分だけではなく、塩分などのミネラルを
摂取するとよいと、聞いたことがある人も多いのでは。

熱中症予防につながるひとつの飲み物として
スポーツドリンクと覚えておこう。

自覚症状がなくても早めの水分補給を心掛けたい。

「第二に、熱中症にはその日の体調が影響するため、日頃から暑さに
 備えた体づくりが大切です。そのためには、何といってもバランスの良い
 食事が大切ですが、特に気をつけたいのは、『彩り良いメニュー』
 にすること。例えば『暑い日はそうめんと薬味でいいかな』という日も
 あるかもしれません。ただ、これでは栄養的には炭水化物と
 極微量のミネラルしか補給できませんね。そこで、そうめんに具材を
 たっぷりのせて彩りを良くすると、ビタミンやたんぱく質も
 摂れるようになります。トマト、オクラ、みょうが、ツナ缶
 温泉卵などをのせたそうめんはいかがでしょうか」


(松原さん)

夏といえばそうめんである。

筆者も暑さで食欲が湧かないとき、そうめんだけで
済ませてしまうことが多い。

しかし、熱中症を予防するには、バランスの良い食事を
心掛けることが大事とのこと。

具材たっぷりのそうめんなら、熱中症予防の
食べ物になるというわけだ。


■冬に飲む“甘酒”が熱中症予防に!?

「甘酒もオススメです。甘酒は冬に飲むイメージですが、実は江戸時代から
 熱中症予防のための飲み物として親しまれたそうです。甘酒はビタミンB群
 アミノ酸、オリゴ糖などを含み、『飲む点滴』と言われるほど
 栄養価が豊富です。最近はコンビニでもそのまま飲めるストレートタイプの
 甘酒や、冷やして飲む甘酒が購入できます。そのまま飲んでもおいしいですし
 豆乳と氷で割ったり、ヨーグルトに加えたり、爽やかなアレンジをしても
 おいしいですよ」

(松原さん)

なんと、甘酒が熱中症予防になるとは知らなかった。

アレンジ次第では、自分好みの味も見つけられるかもしれない。

飲み物として、デザートとして、活用してみては?


■熱中症後に体力をつけたいなら“冷しゃぶ”!

ここまでは熱中症予防につながる飲み物、食べ物の紹介だった。

たとえば、もし熱中症になってしまったとして、体力をつけるには
どんな食べ物がオススメだろうか?

「もしも熱中症っぽい?という場合は、食欲があるようなら
 冷しゃぶがオススメです。豚肉に含まれるビタミンB1は別名で
 『疲労回復ビタミン』とも言われ、糖質をエネルギーに変える
 酵素をサポートします。豚肉には、鶏肉の10倍ものビタミンB1が
 含まれています。スタミナをつけたかったら豚肉料理ですね。
 冷しゃぶはレタス、トマト、焼き茄子、大葉などと一緒に食べれば
 彩りが良くなり、ビタミンや食物繊維も摂れます。タレはポン酢に
 たっぷりの刻みねぎ、胡麻などを加えてはいかがでしょうか。
 ねぎに含まれるアリシンという成分は、ビタミンB1の体内吸収を
 助けてくれます。また、豆板醤をちょい足しすると、ピリ辛で
 食欲が増しますよ」

(松原さん)

いかがだっただろうか?

夏バテ気味で食欲がなくなりがちのみなさんも
ぜひプロがアドバイスする熱中症予防に役立つ
飲み物、食べ物を活用してみてほしい。


■専門家プロフィール:松原郁実

管理栄養士、健康食育シニアマスター、きのこマイスター、スーパーフードマイスター。
働き盛りのビジネスパーソンに向け、賢く・美味しく・楽しく食べる
コツを伝えている。
栄養相談、セミナー、執筆や出演など各種メディアで活動中。


【関連情報】

熱中症―日本を襲う熱波の恐怖
飲む点滴ともいわれる甘酒 デトックス効果で毎日の健康管理に
森永製菓 「冷やし甘酒」
大塚製薬工場 経口補水液 「オーエスワン」


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今日の気になる情報をお届けします。


歯磨き3
歯医者さんに相談するのも有効!





時短!歯磨きの時間がない人へのベストな方法

1回15分の歯磨きを4回行えば、1日に歯磨きに
費やす時間はなんと1時間!

忙しいこの世の中で、どのくらいの人がこれを毎日実行できているでしょう・・・
「そんな人いない!」という声が聞こえてきそうですね。

それでは「時間がない、でもきちんと磨きたい!」という人への
時短テクニックやアイデアをご紹介していきます。


■歯磨きの順番を決めて効率的に

なんとなく磨きはじめて不規則にダラダラ歯ブラシを動かしていると
時間がかかるだけでなく、いったいどこを磨いてどこが磨けていないのか
わからなくなってしまいます。

その結果同じところを何度も磨いてしまって時間を無駄にしたり

「時間はかけたのにきちんと磨ききれていない」


という残念な結果に。

磨く順番を自分で決めておくことで
ムダなく効率的に磨くことができます。


■磨き残しやすいところを知る

誰でも磨き方のクセがあります。

そしていつも見落としているところや、磨き残しがある箇所が
あることが多いのです。

舌で歯を触ってヌルヌルしていると感じれば
そこは磨けていません。

きれいに磨けている歯は表面がツルツルです。

鏡の前で普段通りに磨いてみて、チェックしてみましょう。

歯垢染色剤で歯垢残りを確認することで、磨き残しやすいところを
知ることができます。


■電動ハブラシを活用

電動ブラシは、自分ではうまく磨けない人や時間を短縮したい人には
便利なアイテムです。

振動式・回転式・音波式・超音波式などいろいろな種類があり
機能も価格も異なります。

一般的に細かな汚れが取れやすく、力を加減する必要も
あまりないので、簡単に歯のケアができますね。

ですが、「お任せできる」と電動ブラシを過信してしまい
雑になり磨き残しが多くなりがちなので気をつけましょう。

普通の歯ブラシと併用することで、全体をくまなく
きれいにすることができます。

また押し付けすぎると歯を傷める原因になりますし、一箇所にばかり
当てていては磨きすぎで歯が削られてしまいます。

またホワイトニング用や研磨剤が多く含まれている歯磨き粉を
使うと、歯を磨きすぎで危険です。

便利ではありますが注意点も考えて使えるとベストですね。


■最低限!うがいとガムで代用

仕事中など「どうしても歯磨きできない!」という時の対処法として
うがいがあります。

水やお茶などを口に含んでゆすぐだけである程度の食べかすは
洗い流せます。ジュースなど糖分を含むものは避けましょう。

また、炭酸飲料でうがいをするのは、酸性のためエナメル質が
弱くなる脱灰が起きやすくなるのでNGです。

また、ガムを噛むのも、歯磨きできない時には効果的です。

ガムを噛むと唾液が大量に分泌されるので、口の中を
清潔に保つ力がアップします。

細菌の繁殖を抑えるためには、キシリトール配合の
シュガーレスガムがオススメです。


自分では限界がある!定期的に歯医者さんへ


「正しい方法で、必要な時間と頻度を守って歯磨きをしている!」
つもりでも、実際に毎日の歯磨きだけで歯垢を100%除去することは
たとえ歯科医にとっても難しいことです。

特に歯磨き方法は、正しく「歯科医」や「歯科衛生士」に
指導を受けることで、自分の間違った磨き方や注意点などを
あらためて知ることができます。

歯磨き指導というと子どものためのようなイメージがあるかも
しれませんが、大人も一緒に家族で指導を受けてみましょう。

半数以上の人が1年以上歯の定期検診を受けていない
ともいわれています。

そして虫歯があるかどうかわからない人や、治療を受けていない人も
半数近くにのぼります。

虫歯の予防や虫歯の原因を知るためにも、定期的に歯医者の
診察を受けることが大切なんですね。


【まとめ】
キレイな歯をいつまでも!虫歯予防にはやっぱり歯磨きが基本


毎日なんとなくくり返していた歯磨き。

虫歯予防には、やはり毎日の歯垢をしっかり落として細菌の繁殖を
防ぐための「正しいタイミングで行う、丁寧で効果的な歯磨き」が基本ですね。

虫歯のないキレイな歯をいつまでも保つためにも
歳を取っても健康な自分の歯で食べるためにも、大人も子どもも
一緒に歯磨き時間と方法を見直してみましょう!


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今日の気になる情報をお届けします。


歯磨き2
食後30分後説はウソ!?




歯磨きのベストタイミングって本当はいつがいいの?

理想の歯磨き時間は1回10分〜15分とわかったところで
次は歯磨きのベストタイミングについて見ていきましょう。

「いつ」磨くかも、磨き方や磨き時間と同じ
それ以上に大切なポイントです。


■食後30分後に磨くといい説はウソ!?ほとんどの人は即磨こう

「食後30分は歯磨きをしない方がいい」という説を
聞いたことがありますか?

これは本当であり、ウソでもあります。

なぜなら、口の中の環境は人それぞれですから、この説が
当てはまる人もいれば当てはまらない人もいます。

そもそもこの説は、食後の口内環境に由来しています。

食事をすると、口の中にいる細菌が食べ物に含まれている糖を
エサにし口の中を酸性に変えます。

すると歯のエナメル質がとけ出しやすくなる脱灰が起こり
歯が傷つきやすい状態になってしまうそうです。

この状態は時間とともに口の中がアルカリ性に戻ることで
再び硬いエナメルになっていくのだとか。

そのため、酸性の飲食物や胃酸などによって歯のエナメル質が
薄くなる「酸蝕症」の人は、食後30分〜1時間はエナメル質が
もろくなっている可能性大。

そのため歯磨きを避けた方がいいのですね。

ですが、大半の人は、この酸性の時間を短くするためにも
早く歯磨きをして口腔内の糖を取り除くことの方が大切で
歯の健康のためにも効果的です。

つまり今歯に問題がないのであれば
食後すぐに磨くのがベスト。


■歯磨き回数は最低朝夜2回、理想は5回

食後はすぐに磨くべき、ということは3回の食事ごと
つまり1日3回が正しい歯磨き回数なのでしょうか?

昼は外出していたり仕事中であったりして磨けないこともありますが
実は重要なのは昼食後の歯磨きではないのです。

少なくとも朝と夜の2回磨くことは必須ですが、歯の健康のためには
歯磨きをする時間帯も大きく関わってきます。

夕食後の歯磨きもさることながら「就寝前の歯磨き」が
とても重要なのです。

眠っている間には歯垢が増えやすく、口の中の細菌が
繁殖しやすくなっています。

朝の口臭やネバつきがあるのはこのためです。

就寝前に食べかすをもう一度きれいに磨き、細菌の繁殖を抑える
ことで虫歯になりにくくなります。

それでも細菌の繁殖を完全に抑えることは不可能ですから
起きてすぐの口の中はネバネバしています。

夜に溜まった歯垢を落とし、口をスッキリさせてから朝食をとり
その後にもう一度磨くというのが理想です。


■時間がない!朝食前と朝食後にしなきゃいけないの?

しかし朝起きて15分の歯磨きをし、朝食の後にもう一度15分磨く
というのは「時間的に無理!」という人も多いですよね。

そして朝2回磨くと磨きすぎになり歯を
傷めてしまう危険性もあります。

時間短縮もできて歯への負担も少ない方法として、朝起きて
すぐのうがいを取り入れてみましょう。

うがいだけでも口の中のベトつきは落ち、気になる臭いも
なくなりスッキリします。

そして朝食後に丁寧に15分間の歯磨きをする方法がオススメです。


正しい歯磨きの方法とは?

歯の健康のためには、1回15分程度の歯磨きを1日2回から5回
行うことが重要ですが、肝心の歯磨きの仕方が間違っていれば
この時間と頻度を守っても効果は期待できません。

大人でも正しく磨けている人は少ないと言われます。

正しい歯磨きの方法をもう一度おさらいしてみましょう。


■歯ブラシの持ち方と力の入れ方

まずは持ち方から。

強すぎず弱すぎず、適切な力で動かせるようにするため
ペンを持つ時と同じ握り方をします。

鏡の前で磨いてみて、ブラシの毛先が大きく開いているのなら
それは力を入れすぎています。

かといって歯の間に入り込まないほどの弱い力では、歯と歯の間の
歯垢をかきだせません。


歯ブラシの角度が重要

歯に歯ブラシが直角に当たるように当てましょう。

この角度が悪いと

「磨いているつもりなのに歯垢が落ちない…」

ということに。

1本の歯に対して20回程度細かく動かして
隣の歯へ移動していきます。

この時いつも「歯に対して直角になっているか」を確かめながら
進めていくのがポイントです。

奥歯や歯並びが悪い箇所などは、斜めにブラシを入れるようにして
きちんと歯に毛先が当たるように意識しましょう。


■デンタルフロスがおすすめ!歯間は歯ブラシではとれない

歯科医の多くはデンタルフロスの使用を勧めています。

歯と歯の間にたまった歯垢は、歯ブラシだけでは
なかなか落としきれません。

そして虫歯の多くは歯間に残った食べかすが原因ですから
歯ブラシとデンタルフロスを併用するのがいいでしょう。

デンタルフロスは、歯と歯の間に通して、根元から
5回程度かきあげるようにして使います。

デンタルフロスを歯ブラシにプラスした場合、歯垢除去率は
20%も上がると言われています。

子供用フロスもあるので、家族全員で
デンタルフロスを習慣づけたいですね。


■歯茎のマッサージと舌も磨く

口内環境を整え、安定した歯をキープするためには
歯茎と舌も大切です。

健康で強い歯茎を作るためには、血行を良くして引き締め
作用もあるマッサージが効果的。

届きにくいところは歯ブラシを使っても構いませんが
基本的には歯茎を傷つけないよう指を使います。

歯磨き後、手をきれいに洗ってから、円を描くようにくるくる指で
マッサージしていきます。

5往復するくらいで十分。強くこすると歯茎を傷めてしまうので
ソフトに行いましょう。

また、たいていの人は、舌の上に白いものが
付いていると思います。

これは舌苔と呼ばれる汚れで、つまり歯垢と同じです。

細菌も繁殖してしまうので、舌も磨いておきましょう。

ただし歯ブラシでゴシゴシこするのはNG。

舌を傷つけてしまいます。

できるだけ舌掃除専用の舌ブラシや
舌ベラを使いましょう。


■ 歯磨き粉の使い方

日本人の約40%がペースト状の歯磨き粉を使っていると
いわれています。

ですが、どんな歯磨き粉をどのくらい使うのが
ベストなのでしょうか。

虫歯予防か歯周病予防か、目的によって歯磨き粉に
含まれている成分は異なります。

自分の目的にあった歯磨き粉を選びましょう。

市販の虫歯予防用歯磨き粉によく使われているフッ素には
汚れを落ちやすくする石鹸のような役目があり、歯を強くする
役割もあるそうです。

いずれにせよ、過度に研磨剤が含まれているものは
歯を削ってしまいますので、注意が必要です。

歯磨き粉の量ですが、歯磨き粉をほんの少ししかつけないと
洗浄効果も歯を強くする効果も十分に発揮できません。

1センチから2センチ程度歯ブラシにのせましょう。


■歯ブラシの交換頻度も大事

今使っている歯ブラシを見てみてください。

毛先が開いていませんか?いつ交換したか
覚えていますか?

ついつい長く使ってしまいがちな歯ブラシですが
毛先が開いてきたら交換しましょう。

目安としては1ヶ月に1本、意外と消耗が早いんです!

それよりもずっと早く毛先が開いてしまうなら、磨く時に
力が入りすぎているのかもしれません。

注意してみてくださいね。

次回に続きます。


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今日の気になる情報をお届けします。


歯磨き
正しい歯磨きをしてますか?





歯磨きにみんなどれだけ時間かけてるの?

あなたは毎日歯磨きをしていますか?

1日3回?2回?

それとも1回だけ?

家族はどうでしょう…?お子さんがいる方でしたら
子供も歯磨きの習慣はついていますか?

「正しく歯磨きをすること」の大切さはわかっているつもりでも
実際の回数や頻度には様々な意見があり、どれが正しいのか
わかりにくいですよね。

また、どのくらいの時間磨くのがベストなのかあまり知らないまま
「なんとなく磨いている…」という人も多いようです。

ブラッシングの仕方を指導されることはあっても、大人になると
歯磨き時間を指示されることはあまりないですよね。

では皆さんはどれくらいの時間歯磨きをしているのか調べました。


■約半数が歯磨きに3分未満しかかけていない現実

ある歯みがきの平均時間と回数の調査によると…、歯みがきの平均回数は
1日1回は20%ほど、1日2回が50%、1日3回が20%とのこと!

だいたい1日に2回磨いている人が8割近くを占めているようです。

中には「毎日磨かない」という人も全体の2%ほどいるようですが
お口の環境が気になりますね。

また、1日3回以上磨く人は女性の3割、男性では2割弱と
女性の方が歯磨き頻度は高いことがわかりました。

次は気になる平均歯磨き時間。

これにはあまり男女差は見られませんでした。

最も多いのは1分〜3分未満の人で全体の約45%、次いで3分〜5分未満の
人が約35%。10分以上磨くという人は約5%で、決して多くないようです。

約4%を占める1分未満の人を合わせると、全体の約半数の人が
歯磨きには3分未満しかかけていないことがわかります。

この時間は長いのか、短いのか…
そして歯の健康のためには適切なのでしょうか?


理想の歯磨き時間はどのくらい?

平均して半数の人の歯磨き時間は、3分未満という
データがありました。

ですが大半がそうであっても、それが正しいとは限りません。

虫歯はもちろん、強く健康な歯を守っていくための理想の
歯磨き時間はどのくらいなのでしょうか?


■鏡の前で10分~15分が理想


「3分で充分」「最低5分は必要」「20分以上かけて念入りに」など
色々な意見がありますが

「しっかり歯垢を落とせる歯磨き時間の理想」

は10分〜15分だそうです。

まず、上下ともに永久歯が生えそろっている人なら、全部で
28本の歯があるはずです。

正しい歯磨きとして、鏡を見ながら1本につき最低10回〜20回小刻みに
動かす必要があります。

20回動かすのにおよそ10秒として、すべての歯の表側を磨くのに280秒
つまり5分弱かかる計算になります。

そして裏側を同じように1本10秒ずつかけて磨いていくと
合計およそ10分かかりますよね。

「じゃあ10分以上、長ければ長いほどいい歯磨きなの?」と
尋ねられれば、答えはNO。

長すぎる歯磨きは歯に悪影響を及ぼしてしまう可能性があります。

長く磨きすぎると、歯のエナメル質が傷ついたり
剥がれたりしてしまいます。

一見硬く見える歯ですが、思っているよりも
デリケートなのですね。

力の入れすぎも同様に歯を傷めてしまいますし
歯茎も傷つきます。

長すぎず短すぎず、理想の10分〜15分を守って磨くことで
健康な歯が保てるのです。


■15分は厳しい…「ながら磨き」はダメ?ちゃんと磨けていればOK

10分〜15分が理想と言っても、鏡の前に立って15分歯を磨き続ける
というのはなかなか大変なもの。

特に忙しい朝の15分は貴重ですから、テレビを見たり
支度をしながらの「ながら磨き」ができれば時間短縮になる…
とは誰もが思いますよね。

ながら磨きはOKでしょうか?それともNG?

実は「ながら磨き」には、歯科医師の中でも反対派と賛成派の
二つの意見があります。

「ながら磨きをしていると、自分では磨けているつもりでも
 1本1本きちんと磨けていないことが多いので、鏡を見ながら
 きちんとチェックすることが大切」


というのが、「ながら磨き」反対派の意見。

対する賛成派は

「洗面所で15分立って歯磨きをするというのは誰でも苦痛なので
 ついつい早く終わらせてしまいがち。それならテレビを見たり
 お風呂に入ったりしながらでもいいから、15分間磨く習慣をつける方が大切」


と言っています。

いずれにせよ、目的は「きちんと磨くこと」ですから
「ながら磨き」でも鏡の前磨きでも、自分に合ったやり方
でいいのではないでしょうか。

ながら派ならたまには歯垢染色剤(通称:染め出し)を使ったり
仕上げに鏡を見てしっかり歯垢が落とせているかチェックする
習慣をつけたいですね。

次回に続きます。


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バナナ
バナナでアンチエイジング!




ダイエットや便秘解消によいと知られているバナナ。

実はアンチエイジングの強い味方でもあったのです。

そんなバナナの驚くべき
抗酸化パワーをご紹介します。


バナナの栄養効果

朝バナナダイエットなど、便秘にも効果的と言われるバナナ。

食物繊維が豊富で、腸の調子を整えてくれるので、老廃物が
体内に溜まりにくくなり、健康にとてもよいのです。

バナナはビタミンがとても豊富。特にビタミンB2やビタミンB6
ナイアシンなど、お肌によいと言われる栄養素が含まれています。

また、エネルギー代謝を潤滑にしてくれるので、肌荒れも
おきにくくなるとも言われています。

栄養の豊富さは、他のフルーツにも負けないどころか
かなり優秀な食べ物と言ってよいでしょう。

ニキビや吹き出物、肌荒れなど、お肌のトラブルに悩んでいる人は
積極的に食べるとよいでしょう。


アンチエイジング効果

バナナは栄養が豊富なだけでなく、実は
アンチエイジングの効果もありました!

ポリフェノールが含まれているのも、バナナの魅力の1つ。

ワインやチョコレートに入っているとされるポリフェノールは
抗酸化作用があります。

肌の老化を緩やかにしたり、シワやシミをできにくくしてくれます。

そしてバナナを継続的に食べ続けると、お肌が
もちもちになると言われています。

バナナが、肌の保湿力をアップさせて、弾力を
とりもどしてくれるのです。

弾力がアップすれば、シワできにくく
若々しいお肌になります。

また、肌自体の抵抗力もアップさせ、きめ細やかで透明感のある
女性憧れのお肌を作ることができます。


おすすめのバナナの食べ方

バナナは、朝食で摂取するのがおすすめです。

ヨーグルトとの相性もよいので、一緒に摂るとよいでしょう。


<バナナヨーグルト>

材料

・バナナ
・ヨーグルト
・はちみつ
・グラノーラ
・ナッツやドライベリー

ヨーグルトの中に、切ったバナナ、グラノーラやナッツなど
お好みの材料をいれ、はちみつをかけるだけ!

忙しい朝や、食欲がない時でも食べられますし
栄養も満点です。

アンチエイジング効果だけでなく、健康にも
とってもよいバナナ。

日々の生活に取り入れて、いつまでも健康で
美しい女性を目指しましょう。


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