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ウコンとミルクを合わせて作った飲み物




ゴールデンミルクの美容効果

ゴールデンミルクに含まれるウコン（ターメリック）には
様々な美容・健康効果を期待することができます。


＜美肌・アンチエイジング効果＞

ウコンに含まれているクルクミンは、強い抗酸化作用があり
保湿や毛穴のトラブルの改善にも効果があると言われています。

抗酸化作用で活性酸素が除去されることにより、老化を予防し
エイジングケアも期待が持てます。

また、体を温めることで血行が良くなり栄養を
体全体に運ぶ効果を期待できます。


＜便秘解消・ダイエット効果＞

ウコンにはクルクミンという成分が豊富に含まれています。

このクルクミンの細胞分裂を抑制する働きにより、脂肪細胞も
抑制されることで、脂肪の増加を抑制する効果が期待できます。

また、ウコンには食物繊維が豊富に含まれており、食物繊維の働きにより
悪玉菌が減少するため整腸作用のサポート役にもなります。


ゴールデンミルクの作り方

ゴールデンミルクとは、ウコンとミルクを合わせて作った飲み物で

その黄金色の色合いからゴールデンミルクと呼ばれています。

では早速基本的なレシピを紹介します。


＜材料＞

ウコン（ターメリック）
ミネラルウォーター
牛乳（豆乳でも可）


＜作り方＞

(1)まず、鍋にウコンとミネラルウォーターを入れ
　 10分ほど中火にかけます。

(2)10分ほど経つと、トロッとしたペースト状になってくるので
　 その状態になったら火を止め、冷まします。

(3)ウコンのペーストが出来上がったら、温めたミルクに小さじ1杯の
　 ウコンペーストを入れます。


よくウコンペーストがミルクに溶けたら
ゴールデンミルク の出来上がりです。

そのままだと飲みにくい方もいると思うので、香りづけに
ココナッツオイルをウコンペーストに混ぜたり、ゴールデンミルクに
蜂蜜を好みで入れてアレンジを加えてもOKです。


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