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健康にもダイエットにも！


「酢しょうが」の持つ効能とは？

「酢しょうが」とは、「お酢」と「しょうが」を
組み合わせた調味料のことです。

お酢やしょうがは、健康に良く、身体を温める食品
として知られていますよね。

お酢には、血液中の中性脂肪を抑え、血液を
サラサラにする効果があります。

また、お酢に含まれる「酢酸」には、脂肪の合成を抑え
燃焼を促す働きがあり、ダイエット効果も期待出来ます。

しょうがに含まれる「シンゲロール」には
脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。

また、同じくしょうがに含まれる「ショウガオール」には、身体を温め
新陳代謝を上げる効果が。

この二つの食品を組み合わせると、相乗効果で
より効果的になるのだとか。

「酢しょうが」の持つ効能には、以下のようなものが
あると言われています。

◎脂肪燃焼効果
◎冷え性解消
◎血管のアンチエイジング
◎免疫力を高める
◎生活習慣病の予防
◎美肌効果

など


常備したくなる！「酢しょうが」の作り方・食べ方

【材料】

・しょうが　　100g
・お酢　　　　100g
・はちみつ　　 20g


【作り方】

(1)しょうがをよく洗い、皮ごとみじん切りにする。
（1ミリ幅の薄いスライス・すりおろしでもOK）

(2)しょうがを容器に入れ、そこにお酢を注ぐ。

(3)はちみつを加え、よくかき混ぜ、1日漬ける。


【食べ方】

一日の摂取量は、約30g。大さじ山盛り一杯程度です。

「酢しょうが」は万能調味料ですので、パスタやスープ、生姜焼き
ハンバーグなど、様々な料理に活用することが出来ます。

もちろん、そのまま食べても問題ありません。


【ポイント】

◎使うお酢は、好みに合わせて選んでください。
　黒酢や米酢、リンゴ酢などでもOKです。

◎完成した「酢しょうが」は、冷蔵庫で保存してください。
　また、劣化を防ぐ為に、しょうががお酢に完全浸かるようにしてください。

◎胃腸への刺激が強くなってしまうので、食べ過ぎには注意！

ダイエット以外にも、たくさんの効果が
期待出来る「酢しょうが」。

とても簡単に作ることが出来るので、冷蔵庫に
常備してみてはいかがでしょうか？

毎日の食事に、取り入れてみてくださいね！


【関連情報】

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最後まで､お読みいただきありがとうございました。次回もよろしくね！





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