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“酔ったらすぐ眠れる”ホテル
立ち飲み屋に宿泊機能






宿泊施設やフォトスタジオを運営するブルースカイ(福岡市中央区)は
立ち飲み居酒屋と宿泊機能を融合させた施設「STAND BY ME」を
6月15日に開設する。

1000円で4杯のお酒を飲むことができ、酔っ払っても上の階にある
宿泊施設ですぐ眠れるのが売り物で、若者や出張の会社員、外国人観光客の
取り込みを図っていく。

外国人観光客の急増に伴い地方への誘致をいかに進めていけるかが
各自治体の課題となっているため、今後は外部に対する事業ノウハウの
提供も検討していく。

福岡市の名所、大濠公園の近くにある建物を改造して開業する。

1階が約35席の立ち飲み屋、2、3階は宿泊スペースで
ドミトリータイプの客室と個室によって構成されている。

宿泊定員は35人。

シャワーとトイレは共用で、宿泊料は
1室3780円からに設定した。

出店に当たっては、“福岡ローカライズ”にこだわり、約30にも上る
地元で活躍している店舗・企業に依頼して協力を得た。

全体のメニュー構成は、東京への積極的な進出も図っている
博多うどんの店「二◯加屋長介(にわかやちょうすけ)」
がプロデュースする。

また、地元の著名飲食店が提供する枝豆や湯豆腐といったメニューも
たくさん導入する。

外国人観光客から「福岡のどこに行ったらいいですか」と聞かれた場合
メニューで紹介できるようにすることが狙いだ。

コミュニケーションが図れるような仕組みにも力を入れた。

1000円で購入した4枚の木札がお酒と引き換えられるが
飲めなくなったり、要らなくなったりしたら他人に渡して有効活用を図る。

また、コースターにも工夫を凝らしており、表にしておくと
「話しかけても大丈夫」のサインだ。

給料日前の毎月24日は無銭飲食が可能な日として設定。

お店で2時間、皿洗いを手伝えば
1000円分が無料になる。

貞末真吾社長は

「見知らぬ人との交流を促す環境を整備した。これによって、とくに日本の
 若者世代の間で、外向きの人間が増えることに期待している」


と話している。


【関連情報】

地域がグローバルに生きるには: 地方創生と大学教育
世界の地方創生: 辺境のスタートアップたち
東京飛ばしの地方創生 ―事例で読み解くグローバル戦略―
競わない地方創生 ―人口急減の真実―


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