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スーパーフード・マカ
摂取量目安は?





スーパーフード・マカの具体的な効果について

マカは、南米ペルーの標高4000mで栽培されたアブラナ科の
多年生植物のことで、栄養たっぷりの土壌で育ったマカは
アミノ酸・ミネラルが豊富で、3000年以上も前から「生命の野菜」
として愛されてきた非常に歴史深いスーパーフードと言われています。


<マカの美容・健康効果について>

・ホルモンバランスの乱れを整える
・血行促進
・免疫力UP
・成長ホルモンの分泌を促進
・美肌効果


上記のような効果を持つと言われています。

マカには「アルギニン」というアミノ酸の一種が含まれているそうで
アルギニンは体内で合成することができない栄養素のため
不足している場合は、食物から摂取する必要があるそうです。

またアルギニンは、ビタミン類やクエン酸などの成分と一種に摂ることで
その吸収率が高まるとも言われています。

マカを食べる際は果物や黒酢などと一緒に
摂取することをおすすめします。


スーパーフード・マカの一日の摂取量目安について

マカは一日1500mg以上摂取することで、マカ本来の効果を発揮
することができると言われています。

薬ではないので飲んですぐに効果が出るものではありませんが
まずは2週間〜1ヶ月以上じっくりと焦らず摂取を続けてみましょう。


スーパーフード・マカのパウダーを使ったレシピについて


【マカパウダー入りグリーンスムージー】

<材料>

・牛乳->120ml
・はちみつ->大さじ1
・オリーブオイル->大さじ1
・マカパウダー->1.5g分
・冷凍アサイーピューレ->50g
・冷凍バナナ->1本


<作り方>

全ての材料をミキサーに一気にかけていきます。

冷凍アサイー・バナナにより粘度が上がるので味が少し濃すぎると
感じたらミキサーの中に少量ずつ牛乳を足してみてください。



【マカパウダー入りミートソースの作り方】

<材料>(2人分)

・玉ねぎ1個
・にんじん1本
・にんにく1片
・ひき肉300g
・マカパウダー1.5g
・ホールトマト1缶
・ケチャップ->大さじ1
・ウスターソース->大さじ1
・塩胡椒->適量
・スパゲッティ->2束分

<作り方>

1.にんにくは薄切り、玉ねぎ・にんじんは細かくみじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油をひき、にんにく->ひき肉の順番で加熱します。
3.にんじん・玉ねぎ・マカパウダー・塩コショウを加えてしっかり炒めます。
4.3の中へホールトマト・ケチャップ・ウスターソースを加えて蓋をし
 15分間煮込みます。
5.最後に塩胡椒で味を整え、茹でたスパゲッティの上にかけて完成です。



【関連情報】

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