今日の気になる情報をお届けします。


摂取量目安は？





スーパーフード・マカの具体的な効果について

マカは、南米ペルーの標高4000mで栽培されたアブラナ科の
多年生植物のことで、栄養たっぷりの土壌で育ったマカは
アミノ酸・ミネラルが豊富で、3000年以上も前から「生命の野菜」
として愛されてきた非常に歴史深いスーパーフードと言われています。


＜マカの美容・健康効果について＞

・ホルモンバランスの乱れを整える
・血行促進
・免疫力UP
・成長ホルモンの分泌を促進
・美肌効果

上記のような効果を持つと言われています。

マカには「アルギニン」というアミノ酸の一種が含まれているそうで
アルギニンは体内で合成することができない栄養素のため
不足している場合は、食物から摂取する必要があるそうです。

またアルギニンは、ビタミン類やクエン酸などの成分と一種に摂ることで
その吸収率が高まるとも言われています。

マカを食べる際は果物や黒酢などと一緒に
摂取することをおすすめします。


スーパーフード・マカの一日の摂取量目安について

マカは一日1500mg以上摂取することで、マカ本来の効果を発揮
することができると言われています。

薬ではないので飲んですぐに効果が出るものではありませんが
まずは2週間〜1ヶ月以上じっくりと焦らず摂取を続けてみましょう。


スーパーフード・マカのパウダーを使ったレシピについて


【マカパウダー入りグリーンスムージー】

＜材料＞

・牛乳-＞120ml
・はちみつ-＞大さじ1
・オリーブオイル-＞大さじ1
・マカパウダー-＞1.5g分
・冷凍アサイーピューレ-＞50g
・冷凍バナナ-＞1本

＜作り方＞

全ての材料をミキサーに一気にかけていきます。

冷凍アサイー・バナナにより粘度が上がるので味が少し濃すぎると
感じたらミキサーの中に少量ずつ牛乳を足してみてください。


【マカパウダー入りミートソースの作り方】

＜材料＞（2人分）

・玉ねぎ1個
・にんじん1本
・にんにく1片
・ひき肉300g
・マカパウダー1.5g
・ホールトマト1缶
・ケチャップ-＞大さじ1
・ウスターソース-＞大さじ1
・塩胡椒-＞適量
・スパゲッティ-＞2束分

＜作り方＞

1.にんにくは薄切り、玉ねぎ・にんじんは細かくみじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油をひき、にんにく-＞ひき肉の順番で加熱します。
3.にんじん・玉ねぎ・マカパウダー・塩コショウを加えてしっかり炒めます。
4.3の中へホールトマト・ケチャップ・ウスターソースを加えて蓋をし
　15分間煮込みます。
5.最後に塩胡椒で味を整え、茹でたスパゲッティの上にかけて完成です。


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