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今日の気になる情報をお届けします。

お肉
その不調、鉄不足かも?





「貧血でクラクラする」
「なんだか常にだるくて疲れやすい」
「家事をするのもおっくう…」


最近こんな体の不調を感じてはいませんか?

もしかしたらそれ、鉄分不足が原因かもしれません。

お肉を食べて不調を解消しましょう!


もしかしたら「隠れ鉄分不足」になっているかも?

現代の女性に多い「隠れ鉄分不足」。

20代~40代女性の4人に1人が鉄不足といわれています。

ダイエットをしている女性は
特に鉄分不足になりがちです。

毎月の月経でもたくさん失われるため、食事でしっかり摂取
しなければなりません。


鉄分を摂取するなら断然お肉!


では、鉄分を摂るためには何を食べますか?

一般的に鉄分が多いとされている、「ほうれん草」、「プルーン」
「ひじき」などでしょうか。

貧血気味だからといってこれらを毎日食べている人がいますが
ちょっと待った。

女性に不足しがちな鉄分は2つの種類に分けられます。

1つは、肉や魚などの動物性食品に含まれる「ヘム鉄」。

もう1つは、大豆製品やひじき、ほうれん草、プルーンなどの
植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」です。

吸収率を比較してみると、ヘム鉄は10~30%なのに対し
非ヘム鉄は5%ほど。

ほうれん草やプルーンよりも、お肉の方が効率よく鉄分を
吸収することができるのです。


お肉を食べてくすみ知らずに

お肉に含まれるヘム鉄は、体内で「ヘモグロビン」の
材料になります。

ヘモグロビンは酸素を体中に運んでくれる大切な存在。

しっかり食べることで健康的なヘモグロビンがたくさん作られ
血行がよくなってくすみ知らずの美肌になれますよ。

もちろん、レバーも◎です。

また、お肉と一緒に、野菜やレモンなどのビタミンCと
一緒に摂ると吸収率がさらに高まります。

焼肉では、タン塩にレモンなんて最高ですね!

ヘム鉄たっぷりのお肉をしっかり食べて、いつまでも
輝かしい美肌を目指しましょう!


【関連情報】

貧血大国・日本~放置されてきた国民病の原因と対策~
妊娠中のママとおなかの赤ちゃんのはぐくみスープ (マタニティスープ)
ドラキュラ女子のための貧血ケア手帖
カゴメ 野菜一日これ一本超濃縮 鉄分補給に!


最後まで、お読みいただきありがとうございました。次回もよろしくね!





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