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テストステロン
コラーゲンだけじゃない?




若返り成分「亜鉛」に期待できる効果や食材について

亜鉛にはどのような効果が期待できるのでしょうか?

また、亜鉛を豊富に含む食材についても合わせて
チェックしていきましょう!


<亜鉛に期待できる効果>

亜鉛は、肌の材料となるたんぱく質の合成を促進する働きがあるほか
「テストステロン(男性ホルモン)」を増加させる作用があると
言われています。

実は、美と健康を保つためにはテストステロンも女性にとって
必要不可欠なホルモンの一つで、テストステロンを適度に増やす
ことでアンチエイジングや生理前の気分の落ち込みを抑制したり
内臓脂肪の増加を防いだりと様々な効果に期待できるのです。


<亜鉛を豊富に含む食材>

亜鉛は、牡蠣・牛肉・豆類などの食材に豊富に含まれています。

それらの食材は、クエン酸やビタミンCと一緒に摂取することで
体内への吸収率をさらに高める働きがあると言われています。

若々しい肌を維持するためにもグレーブプフルーツやキウイなどの
フルーツと一緒に組み合わせて食べることをおすすめします。


若返り成分「亜鉛」を豊富に含むおすすめレシピ

亜鉛を豊富に含む「牡蠣」を使ったアヒージョの
作り方をご紹介します。

アヒージョとはスペイン語で「にんにく風味」という意味で
オリーブオイルとにんにくをたっぷり使ったスペイン料理です。

今回は、より高い美容効果が得られるよう、ビタミンCを
豊富に含むレモン・ブロッコリーなども組み合わせてみました!


【材料】

・牡蠣 100g
・マッシュルーム 4個
・ミニトマト 5〜6個
・ブロッコリー 1/4株
・パプリカ 1/2個
・鷹の爪 1本
・オリーブオイル 80〜100ml程
・にんにく 3かけ
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・レモン 1/2個

<その他:牡蠣の下ごしらえ用>
・塩 大さじ1
・片栗粉 大さじ1.5
・水 50cc


【作り方】

1.ボウルに入れた牡蠣に、塩・片栗粉を投入し10秒間優しくまぶします。

2.1に水を加え、30秒間優しく混ぜたらザルにあげましょう。

3.2を3%程度の塩水で軽くゆすいだら、キッチンペーパーで水気を拭います。

4.マッシュルームは5mm幅にカット、パプリカは太めの千切り、ブロッコリーは
 一口大にカットします。

5.鷹の爪は中の種を除き、にんにくは薄くスライスして芯を除きます。

6.小さめの鍋にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を投入し弱火にかけます。

7.にんにくが浮いてきたら鷹の爪を一旦外します。

8.野菜と牡蠣は、マッシュルーム->ブロッコリー->牡蠣->パプリカの
 順番で投入し3分程弱火で煮込みます。

9.3分経過したら鷹の爪・ミニトマトを入れます。

10.軽く塩胡椒(ブラックペッパー)で味を整え、くし切りにしたレモンを
  添えて完成です!

アヒージョは、とても簡単に作れます。

残ったオイルでパスタソースやドレッシングとして
活用も出来る万能レシピ。

見た目もおしゃれな一品ですので、美活を兼ねて今夜の
おつまみに取り入れてみてはいかがでしょうか?


【関連情報】

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最後まで、お読みいただきありがとうございました。次回もよろしくね!





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Comment

 

ご訪問有難うございます。

初めまして。こんにちは。
若返りというキーワードにはついつい目が行きます(笑)
年齢に逆らうのは自然の流れに背くことかもしれませんが、自らを老けさせるようなことはしたくないので、自分にないもの、足りないものを、バランス良く摂取していけないとつくづく思いました!

名前:節約ドットコム | 2017.07.17(月) 16:21 | URL | [Edit]


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こーたちん

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