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今日の気になる情報をお届けします。

そうめん3
実はダイエットに向いている理由は・・・食べ方!






栄養的にもそうめんはダイエットに向いている
ということがわかりました。

ですが、実はそれだけではなく
食べ方にも理由があったのです。


薬味が沢山あり、飽きない

ダイエットの難しさは、「継続する」ということにあります。

多くの人が3日目にして挫折してしまった…といった経験が
あるのではないでしょうか。

そうめんは、ネギやミョウガ、ごま、しそなどたくさんの薬味で
味に変化をつけることができます。

タレも、めんつゆ以外にもゴマだれにしてみたり豆乳で
クリーミーなつゆにしてみたり、と飽きずに食べられるのが魅力。

またそうめんにあうトッピングは茹でた肉や梅、納豆など
さっぱり系の食材が多いので、ヘルシーに食べられます。


アレンジしやすい

冷たく冷やしてつゆで食べるそうめん以外にも、温かくして
「にゅうめん」として、野菜などの具材と炒めて、スープに入れて…と
様々な食べ方ができます。

それにより、栄養バランスをよくしたり、新陳代謝を下げ
脂肪燃焼を妨げてしまうダイエットの敵「冷え」の問題を
解消することもできます。


美味しい!そうめんダイエットレシピと注意点

具体的にそうめんダイエットのおすすめレシシピを
ご紹介していきます。

また逆効果にならないよう、気をつけるべき注意点も
あわせて知っておきましょう。


簡単!生姜たっぷりそうめんレシピ

血行を良くして体を温めて、新陳代謝を高めてくれる
「ショウガオール」がたっぷり含まれている生姜。

代謝を上げることはダイエットに欠かせません。

《材料》

・そうめん 1人分
・めんつゆ 1人分
・生姜(スライスまたはすりおろし)5〜10g

《作り方》

そうめんを茹で、めんつゆに生姜を入れるだけ。

冷たくしても温めてにゅうめんにしても美味しく食べられます。


体を温める栄養満点にゅうめんレシピ

「暑いから…」と冷たいそうめんばかり食べていると
体の中から冷えていきます。

冷えることで新陳代謝が低下し、脂肪燃焼を妨げることに。

めんつゆとそうめんを温めるだけの「にゅうめん」もいいですが
体を温める野菜を煮てそうめんにかけるのもおすすめ。


《材料》

・そうめん 1人分
・豚肉こま切れ 50g
・かぼちゃ 1/8個
・味噌 お玉1/8
・めんつゆ 適量
・長ネギ 適量
・ミョウガ 適量
・山椒 適量


《作り方》

1 丼一杯分の水を鍋に入れ火にかけます。
2 湯が沸いたら一口サイズに切ったかぼちゃと豚肉、長ネギを入れます。
3 具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、味をみながらめんつゆで調整します。
4 茹で上がったそうめんを冷水でよくもみ洗いし、水を切って丼に入れます。
5 熱々のスープと具をかけ、お好みでミョウガや山椒などをのせて出来上がり。


オクラ・納豆・山芋のネバネバそうめんレシピ

山芋やオクラのネバネバには腸内環境を整える食物繊維が
また納豆にはコレステロールや中性脂肪に効くたんぱく質のほか
脂肪の吸収を抑える「大豆サポニン」が含まれています。


《材料》

・そうめん 1人分
・オクラ 2本
・納豆 小1パック
・山芋 5cm
・青じそ 2枚
・ミョウガ 1本
・めんつゆ 1/2カップ
・酢 1/2カップ


《作り方》

1 青じそとミョウガ、山芋を千切りにし、オクラはさっと茹でて小口切りにします。
2 納豆と付属のタレを混ぜ合わせます。
3 そうめんを茹でてよくもみ洗いし、ザルで水気を切ったら具材を彩りよく盛ります。
4 めんつゆと酢をかけて完成。ポン酢でも美味しいですよ。


次回に続きます。


【関連情報】

はくばく 黄金の大地まるごと有機そうめん(食塩不使用)
昆布革命 上方仕立て 業務用 100g
全部食べてもやせられる! 500kcal台以下の やせ麺100
簡単! 極旨! そうめんレシピ


最後まで、お読みいただきありがとうございました。次回もよろしくね!





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