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お肉のDIT効果
食べるだけでカロリー消費!





「お肉を食べると太るからダイエット中は食べちゃダメ」……

そう思っている人も多いのでは?

それは大きな誤解です。

実はお肉には美しくハッピーに痩せられる
ダイエットパワーがあるのです。

たとえば、お肉の「タンパク質」は、消化するために
必要なエネルギーがズバぬけて高く、食べるだけで
勝手にエネルギー消費をしてくれます。

お肉はとっても優秀食材なんです。

私は仕事柄、ほぼ毎日肉食で、夜遅くに焼肉屋さんでお肉を
お腹いっぱい食べることも多いのですが、ここ10年以上
体型は一切変わりません。実はこれには理由があります。


食べるだけでカロリー消費!?その理由は「代謝」にあり


人間の体が行う「3つの代謝」

(1)基礎代謝…約70% 何もしなくても消費されるエネルギー
(2)生活活動代謝…約20% 動くことによって消費されるエネルギー
(3)食事代謝…約10% 食べた物を消化・吸収する過程で消費されるエネルギー

(=食事誘導性体熱産生【DIT】

基礎代謝の内訳は、内臓が約40%前後、脳が約20%
筋肉が約25〜40%といわれています。

筋肉を動かすことも大事ですが、内臓(胃腸)を活発に動かす
ことでも代謝を上げる効果が期待できそうです。


お肉を食べると痩せやすくなる!?


胃腸の働きは、食事でも活性化させることができます。

食べた物を消化・吸収する過程で消費されるエネルギーを
「食事誘導性体熱産生【DIT】」といい、このDITは
お肉を食べるとたくさん消費することができるのです。

たとえば、ごはんを食べると体がポカポカしませんか?

これは、熱が発生して代謝が上がっている証拠です。

お肉に含まれるタンパク質をとると摂取カロリーの約30%が
DITとして消費され、体温を上げます。

糖質のみを摂取した場合は約6%、脂質のみを摂取した場合は
約4%のエネルギーを消費するといわれており、お肉(たんぱく質)
を食べることが一番エネルギーを消費することが分かりますね。

10gのたんぱく質のカロリーは、10×4kcal=40kcalですが
つまり、食べた分の30%である40kcal×0.3=12kcalが
消化のためにエネルギーとして消費されるのです。

このように、食べるとエネルギーが消費されて代謝も上がるのですから
「お肉は太る」は間違い。

「お肉は痩せやすい食材」なのです。


お肉を食べてダイエットライフを楽しもう!

焼肉やステーキなど、DITの高いお肉料理をゆっくり味わって
食べることで楽しいダイエットライフを過ごしてください。

そしてみるみるスリムに美しくなっていくご自身の姿を
楽しみにしていてください。

さあ今夜はお肉料理で決まりですね♡

筆者の推奨する「肉食ダイエット」は、お肉のみをたくさん食べる
わけではありません。

お肉を中心に、お野菜もたっぷり、温かい飲み物
ご飯もしっかり食べます。

バランスよく摂取して健康美を目指しましょう。


【関連情報】

消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき
アスリートシェフの チキンブレスト レシピ -鶏むね肉でパワーアップ! -
肉・卵・チーズで人は生まれ変わる
最強「肉食」ダイエット “私史上一番”な愛されボディになれる


最後まで、お読みいただきありがとうございました。次回もよろしくね!





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