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焼き芋の皮
「食べない派」優勢だが、「食べる派」にも根強い支持





「いしやぁ~きいも~」という軽妙なメロディ
漂う香ばしく甘い香り......

秋冬の寒い空気の中で味わう焼き芋は最高のごちそうだ。

近年では使われる芋の種類も豊富になり、食感や甘さは様々で
楽しみにしている人も多いかもしれない。

そんな焼き芋について、Jタウン研究所は
「焼き芋の皮、食べる?食べない?」をテーマに
都道府県別のアンケート調査を行った。
(総得票数752票、2017年8月23日~11月20日)

果たして、その結果は―――。


「食べない」派が58.2%


焼き芋の皮と言うと、一緒に食べると胸焼けしにくい
栄養が豊富、消化に良い、などなど様々な効果があると
言われているが、全国的には「食べない」派が
58.2%で多数派となった。

純粋に芋の味を堪能したい人が多いのかもしれない。

その反面、「食べる」派は残りの41.8%を占めているため
決して圧倒的とは言えないだろう。

健康への効果を期待してという人、単純にパリッと焼かれた
皮の風味が好みだという人、理由は様々だろうが
「皮ごと食べる」層からの支持は根強いようだ。


【関連情報】

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